《生化危机2》里有一个著名的隐藏模式：“The 豆腐 Survivor”。玩家操控一块巨大的白豆腐，只拿一把小刀，在满是僵尸的浣熊市里逃生。这个看似胡闹的设计，其实有正经的开发由来。 据《生化危机2》导演神谷英树在官方攻略本中的访谈，豆腐最初只是开发工具里用来测试的临时角色。开发接近尾声时，团队觉得“用这个来玩游戏应该挺有意思”，于是把它放进了正式版。一个为了做游戏而存在的临时模型，就这样成了游戏的主角。
这个设计并非纯搞笑。豆腐只有一把刀，装备被压到最低，反而把《生化危机》最核心的生存压力完全暴露出来。2019年的《RE:2》中，豆腐不仅复活，还用了RE引擎真实再现——开发团队扫描了真正的豆腐来建模，甚至把当年为豆腐配音、已经离职的老员工专门请回来重新录制了关西腔台词。 外媒4gamer介绍：目标不是做最好吃的豆腐，而是做能在浣熊市活下来的豆腐，要从超市买的成分无调整豆乳出发，关键秘密武器是转谷氨酰胺酶（TG）——一种能促进蛋白质交联的食品级酶。用它处理豆腐，可以在保留水分的同时强化凝胶结构，让豆腐既结实又不干柴。 做法是：豆乳加热至55°C，加入TG溶液，保温30分钟让酶充分作用，再升温至80–85°C，分三次加入卤水凝固，静置后压型切块。成品棱角分明，筷子夹不易碎，内部却依然保留水分，吃起来仍是正经好吃的豆腐。
1998年，一个开发工具里的白色物体，半开玩笑地成了游戏主角；21年后，卡普空为了复刻这个玩笑，去扫描了真正的豆腐；2026年，生化危机30周年，一个料理人又拿出转谷氨酰胺酶，认真做了一块“生存豆腐”。豆腐，不可小觑——至少它已经作为角色，存活了将近30年。
