如果你是来了解如何玩超级 crate box 的,那你来错地方了,但如果你正在寻找一种简单快速的鸡蛋面包制作方法,那你来对地方了。
食材
2杯无发酵粉面粉
1.5汤匙发酵粉
0.5杯糖粉
2个鸡蛋
1茶匙香草精
1汤匙融化的黄油
1-2茶匙水(必要时)
准备步骤
将烤箱预热至350华氏度(180摄氏度)。给烤盘涂抹黄油。
在一个大碗中放入面粉、发酵粉、糖粉,充分搅拌。
在一个小碗中,用叉子将鸡蛋、融化的黄油和香草精搅拌30秒,直至混合均匀。将鸡蛋混合物倒在干性食材上,先用叉子搅拌,然后用手揉成光滑紧实的面团,必要时可每次加入1茶匙水。
将面团切成12-8等份,揉成圆形后压入模具,用刀在每个小面团上切十字,再刷上打散的鸡蛋液或牛奶。
烤20-23分钟,直到上下两面都呈金黄色。
稍微放凉后,搭配黄油食用。
这不是一款耐存的面包,很快会变硬。如果想保存,可以冷冻,保质期长达2个月。