Until September è la visual novel di genere Mystery in cui raggiungere la verità è solo una delle molte opzioni. Gioca nei panni di un protagonista maschile o femminile. Raccogli diversi indizi a seconda delle tue scelte e investiga attivamente per provare a risolvere il mistero di Pembroke. Sfrutta la componente Dating Sim per trovare amici, nemici, fidanzate o fidanzati a tua scelta. La versione Demo contiene il prologo e i primi tre capitoli su un totale di dodici.