说到吃鱼,大家第一个想到的,应该都是顺德。然而,广东这么大,懂吃鱼,懂做鱼的,可不仅仅只有顺德人!今天,我们就要去江门新会,去品尝那里的一道特色美食——【司前夜鱼】!选取新鲜生猛的大头鱼,去骨后,鱼片拿来生炒,鱼骨用来煲汤,厨师对火候的掌握十分精准,上桌时,鱼肉极致嫩滑,让人忍不住大快朵颐!虽然我们去的这家店位置偏僻交通不便,可以说,没有车的话基本来不了,但每天仍然有大批食客专程来到这里尝鲜!


导读
江门新会的司前夜鱼是当地特色美食,选用新鲜大头鱼,鱼片生炒、鱼骨煲汤,火候精准,鱼肉嫩滑。售卖该菜品的店铺位置偏僻交通不便,但仍有大批食客专程前往尝鲜。


老广最喜欢“钻窿钻旯稳嘢食”,越是藏得深的食肆,越是能够激起他们的探索精神!今天,我们就要深入番禺谢村,吃一家非常隐蔽的大排档。这家店在网上几乎找不到什么资料,…

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