上海西餐 [飲食奇文] EP163 50年經典港味[哥登堡]鳳凰涅磐殺入旺角!! 旺角旗艦店全實測!

各位「重口味」與「港式西餐」的愛好者，我們回來了！這一集我們衝出土瓜灣，直接殺入旺角彌敦道，為大家揭開傳說中「哥登堡」重開後的神秘面紗。曾經的哥登堡以「生死時速」聞名，吃慢一點都怕被店員用眼神「秒殺」。但2024年歇業之後，它竟如鳳凰涅槃，不僅在原址重新開張，還在旺角開了一間兩層樓的旗艦店！然而走進去之後，我們開始懷疑自己是否走錯了隔壁的燒臘檔…… 🧐 哥登堡還是「興Sir燒鵝」？ 現在這裡的身份非常混亂，簡直是茶餐廳界的「多重宇宙」。門口掛著一排油亮亮、極具誘惑力的燒味，還有一個很威風的名字——興Sir燒鵝！我們差點以為自己來拍《食神》。除了鐵板扒，竟然還有麵包店賣開心果奶油包，甚至還有燒臘外帶優惠。Keith與Raven決定不管三七二十一，從西餐吃扒到中式油雞，幫大家試清楚這間「複合式」餐廳的實力。 🍲 靈魂羅宋湯：直逼皇后飯店？ 吃扒之前一定要喝湯！這裡的羅宋湯一舀下去，濃稠度爆表，配料多得像不用錢似的。Raven直言有「皇后飯店」的水準，雖然西芹味重了一點，但那種微辣的刺激感，絕對是港式西餐的靈魂！不過，那個餐包就……安佳牛油跑哪去了？ 🥩 吃扒時間：$98港式浪漫 我們點了五成熟的牛柳拼火腿扒。雖然鐵板熱騰騰會讓熟度升級，但牛柳依然軟嫩、零筋膜、多肉汁。重點是，在旺角彌敦道，不用一百塊就有一份牛柳餐，還能要求什麼？至於那堆「三色豆」……Keith竟然說好吃？大家留言告訴我們，吃三色豆是不是應該「沒收主持牌照」？ 🍗 燒味亂入：油雞竟然反客為主？ 雖然是西餐廳，但那盤$128的興Sir燒鵝絕對不是鬧著玩的，皮脆肉香有油脂。但最令人驚豔的卻是豉油雞！雞肉滑嫩到沒朋友，還帶著微微血水的極致熟度，沾上薑蓉拌飯，簡直是全場MVP！ 🥧 甜品壓軸：蛋撻界的隱世高手 吃完扒、吃完雞，竟然還有自家烘焙坊出品的酥皮蛋撻。那種酥脆程度直逼「檀島」，豬油香氣撲鼻，絕對是誠意之作。最後還有經典的鐵杯青檸果凍，雖然Raven覺得是「藥水味」，但這就是回憶啊！ 剪接師: 奇斯 餐廳資料: 哥登堡餐廳 香港九龍旺角彌敦道594-596號地舖 TEL: 00852-26028262