冬天正是吃糖葫芦的时节 糖葫芦天花板·“梅花烙酸蘸儿” 形似梅花、糖翅儿透亮 以山楂(当地称“酸楂”)为主料 填红豆沙后蘸冰糖、香油熬制的糖浆,糖衣透亮酥脆 其特色在于用瓜子仁摆成梅花造型,象征冬日坚韧

导读
冬天吃糖葫芦的时节,非遗美食梅花烙酸蘸儿堪称糖葫芦天花板。它以山楂为主料,填红豆沙后蘸冰糖香油糖浆,糖衣透亮酥脆,还用瓜子仁摆成梅花造型,颇具特色。


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