今天我来分享如何制作美味的红菜汤，所需食材如下： - 水 2升 - 汤料包（带骨牛肉）500克 - 甜菜根 2个 - 洋葱 1个 - 番茄酱 2汤匙 - 卷心菜 250克 - 土豆 5个 - 盐、胡椒（糖和大蒜）口味上主要只放盐和胡椒 - 绿色蔬菜（葱和欧芹）用含有它们的调味料会更方便，但可以根据口味添加。如果忘记加了盐，可能会过咸；如果没有调味料，就凭感觉添加。 - 月桂叶根据口味添加 - 植物油 下面开始烹饪步骤 1.取3升的锅，倒入2升水，将肉放入锅中，用中火加热。注意观察肉汤，在沸腾前记得撇去浮沫。 2. 当肉汤沸腾后，盖上锅盖，转小火煮一个半到两个小时。注意肉汤可能会沸腾溢出锅盖。 在煮肉汤期间： 3. 清洗土豆并切成小块。 4.制作煸炒步骤：需向平底锅中倒入葵花籽油，开中火。先炒洋葱和胡萝卜（5分钟），然后加入甜菜根。 当高汤煮沸后： 5. 向盛有高汤的锅中放入煸炒过的蔬菜和切碎的卷心菜。 6. 将蔬菜再炒5分钟。之后加入番茄酱，搅拌均匀，继续加热5-7分钟。若使用非燃气灶，步骤相同。 7.当 broth 煮沸后，放入切碎的卷心菜。5-10 分钟后，加入切块的土豆。 8. 根据口味加盐、胡椒。 9. 加入煸炒好的食材。搅拌均匀。加入月桂叶和切碎的香草。盖上锅盖再煮 5-7 分钟。罗宋汤就做好了。 10. 将罗宋汤盛到深盘子里。添加新鲜蔬菜（可根据喜好加入酸奶油） 以上就是全部内容了，如果有空我会再做一期如何烤烤肉串的教程 如何用电热壶煮红菜汤