换一换 
某评上广州珠江新城第1名的西餐，主打做西班牙创意料理和各类肉类熟成。从熟成7天的鱼到熟成14的麻鸭，熟成真的会让食物更好吃吗？ （花自己的钱，不事先打招呼，不认识老板，还原真实探店过程，食评仅代表主观喜好。）
熟成鱼 广州CBD头牌西餐，专吃“不新鲜”鱼&肉| The Food Lab【肉老师探店】
导读
这是肉老师的真实探店，探访广州珠江新城排名第1的主打西班牙创意料理的西餐店，该店主打熟成食材，有熟成7天的鱼、熟成14天的麻鸭等，还能吃到招牌西班牙海鲜饭等特色菜品。
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