糯叽叽的蜜薯紫薯馅糯米大福,裹上脆亮的糖衣,串成漂亮的黄紫色糖葫芦。 糖衣脆裂、内馅绵软香甜,还有有整颗清爽的草莓,口感更丰富。传统小吃的新派玩法 —— 配方记录📝 馅料: 红薯🍠300克|紫薯300克|蒸熟 分别加入白砂糖15克|奶粉15克|麦芽糖浆30克|牛奶60克 打成泥 分别加入15克黄油🧈 小火炒至抱团 —— 糯米皮: 糯米粉100克|玉米淀粉25克|细砂糖20克|牛奶150克 拌均,过筛,蒸熟 —— 细砂糖300克|清水150克







导读
这是紫薯蜜薯大福糖葫芦的制作教程,它是传统糖葫芦的新派吃法,糖衣脆裂,内馅绵软还搭配草莓,口感丰富。文中详细给出了紫薯蜜薯馅料、糯米皮以及糖衣的具体配方和制作步骤。



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