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手冲咖啡 【打破偏见!云南咖啡的破局之路】《中国精品咖啡-云南咖啡》

2026-05-10 17:33:25
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导读

作者受食贫道启发,独自完成了聚焦云南咖啡的纪录片《中国精品咖啡》,记录“香精豆”事件后云南咖啡从种植到处理法的发展,打破大众对云南咖啡的偏见,展现其当下发展与未来。

从种植到处理法创新,云南咖啡在“香精豆”事件后的2年究竟变得如何了? 让我们打破偏见,用真实的镜头去看看云南咖啡的今天和未来。 关于制作, 食贫道的余韵太长了!看完之后就有创作的冲动。去年11月,在看完《迷失东京》的第二天,就出发去往普洱,尝试用食贫道的手法去完成一支咖啡纪录片。 这支纪录片全部由我1个人完成,从策划到最终调色剪辑。我发现在尝试模仿中,逐渐发现纪录片和广告片的区别。整条故事线的串联,是在摸索和自我否定中逐渐清晰,最终在一次次修改补拍后,呈现给大家35分钟的影片。

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