近期,国内鸡蛋价格为何持续上涨?多地零售价已突破5元/斤,部分地区甚至逼近6元大关。数据显示,5月主产区鸡蛋均价单月涨幅超26%,同比涨幅更是突破40%,一周内涨价近2元,不少网友直呼快吃不起了。 本轮“淡季逆袭”的核心原因在于供应端紧缺。2025年蛋鸡养殖行业经历了长达大半年的深度亏损,导致大量中小养殖户提前淘汰老鸡,且补栏意愿低迷。从雏鸡到开产需要4至5个月周期,前期的补栏断档直接导致今年二季度新增产能严重不足。 与此同时,端午节临近促使食品厂与商超集中备货,需求短期内集中爆发;加之夏季高温天气导致蛋鸡产蛋率下降,进一步加剧了货源紧张。目前全国生产与流通环节库存均处于历史极低水平,放大了价格的上涨弹性。 业内分析指出,短期内受节日备货支撑,蛋价仍将高位运行。但随着节后需求回落以及南方梅雨季的到来,贸易商备货将趋于谨慎,蛋价存在回调风险。不过,受限于前期产能缺口,短期内大幅回落至低位的可能性较小。 鸡蛋作为家庭餐桌上的刚需食材,这波涨价让不少家庭的“菜篮子”成本明显增加。你们当地的鸡蛋现在卖多少钱一斤了?面对持续走高的蛋价,大家是选择按需购买,还是趁着超市活动多囤一点?欢迎在评论区聊聊你的买菜日常! 0




换一换 







































