换一换 
《我的煎饼摊》懒人早餐食谱来了！3分钟教你做香煎土豆鸡蛋饼，外酥里嫩，一口沦陷！ 食材：土豆一个（约250g），鸡蛋2个，胡萝卜1/4根（切丝），青椒1/2个（切丁），火腿丁，面粉1勺 调味料：盐，黑胡椒 简单3步搞定 1.切丝混合：土豆丝泡水去淀粉，沥干后+鸡蛋+调料+面粉混合 2.剪制金黄：热锅刷油，摊平土豆丝，中小火煎至两面焦脆 3.切块开吃：可搭配番茄酱或酸奶酱，趁热咬下“咔嚓”一声超治愈 小贴士 防氧化：土豆丝泡水+加几滴白醋，保持鲜嫩不黑 酥脆秘诀：土豆丝泡水去除表面淀粉，后用厨房纸巾吸干，面粉不要太多，剪制时少翻动，定型后再翻面 你喜欢加什么配料？火腿/芝士/泡菜...评论区告诉我！
《我的煎饼摊》土豆鸡蛋饼怎么做？3分钟懒人早餐食谱，外酥里嫩超简单
导读
这是一款3分钟就能完成的土豆鸡蛋饼懒人早餐食谱，介绍了所需食材、调味料，通过切丝混合、煎制金黄、切块开吃3步就能做出外酥里嫩的土豆鸡蛋饼，还分享了防氧化和保持酥脆的小贴士。
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