老北京铜锅涮肉

2026-09-13 06:03:25

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导读

这篇老北京铜锅涮肉相关分享中，作者认为麻酱搭配肥牛食用口感最佳，不偏好其他条状牛肉，觉得羊肉膻味重难以融入麻酱风味，更适合拌食，是关于铜锅涮肉蘸麻酱吃法的个人体验分享。

有一说一，麻酱只有和肥牛配着吃比较好吃，其它一条一条的牛肉，不是我的菜，羊肉味很重并且不能入麻酱的味道，可能那种适合拌着吃。

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