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导读
这是一篇意式浓缩咖啡制作教学帖,讲解了制作标准浓缩咖啡的要点,包括选用2个月内新鲜烘焙的咖啡豆,用18g咖啡粉,还需把控萃取时间,能萃取出油脂丰富的浓缩咖啡。


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感谢一直以来支持的朋友们,这期视频主要跟大家分享的是关于意式咖啡机相关的内容 我将从分析设备到实际萃取,最后再到品尝调试,一点点循序渐进的让大家对意式咖啡有一个…

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咖啡日记2026.5.9

萃取总翻车?99%的人都做错了 1豆子是日期新鲜的中深烘深烘 2 研磨出粉细盐粗细 3布粉压粉平整且不能太大力 4萃取水温88-92°C 5萃取压力9-12ba…
