咖啡杯测是什么?为什么说它是评判咖啡豆优劣的主要方式?杯测来源已久,到如今依旧是评判一支咖啡豆优劣的主要方式。但其实杯测时的咖啡并不好喝,杯测的冲煮方式会将咖啡豆的优缺点都放大,很少有人能喝完杯测的咖啡。


导读
咖啡杯测是评判咖啡豆优劣的主要方式,它来源已久,这种冲煮方式会放大咖啡豆的优缺点,杯测的咖啡通常不好喝,很少有人能喝完。


世界冠军般的杯测啜吸 (就是咖啡测试味道会吸进去品,混合空气。其实也不用这么大声)


https://x.com/sonic_hedgehog/status/1857106222291562669?s=46

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