先核对收入与顾客数量
《国潮沙威玛传奇（B站up主:特格 Tego）》一天结束后会展示当天收入、当天顾客数量和结束状态。复盘时先把这些结果看完整，再回想当天的制作、服务和收银过程。收入与顾客数量应一起判断，不能只看其中一项。
如果顾客不少而收入偏低，先怀疑未收现金或异常事件；如果顾客本身不多，再考虑座位、菜单或顾客接待流程。先看数据关系，再找具体原因，避免凭感觉断定某个设备没有用。
检查现金与异常事件
逐项回想当天是否漏收付款，小偷警报出现时是否及时检查，乞丐是否可能未付款。若使用了自动收币，也不能跳过这一步，因为自动功能只覆盖部分动作，不代表所有交易都绝对完成。
事件的具体损失和触发规则尚未确认，复盘时不要把结果写成固定数值。可以记录事件出现时自己正在做什么，找出最容易分心的服务阶段。事件后查现金，是比猜测数值更实际的复盘方式。
回看菜单与设备变化
当天是否新增了克比等菜品，是否升级了烤架、切沙威玛机、薯条机或可乐机，是否调整过三明治售价。只要有变化，就要判断它是否与当天的操作节奏匹配，而不是只问收入有没有立刻上涨。
一次只保留一个主要变化，第二天继续观察。若同时改菜单、售价和设备，结果很难拆分。游戏内具体效果以实际版本为准，复盘的目标是找到可重复的流程，而不是制造一个看似精确的结论。
回看服务链与不满
按制作、交付、可乐、付款的顺序检查是否有断点。顾客不满意时，游戏提示可提供甜点安抚，但完整名称与效果未确认，因此只记录当时是否有提示、自己是否按可执行选项处理，不补写未知步骤。
若某一步反复出现问题，第二天就把检查点前移。例如每次交付后立即确认饮品，每批订单后确认现金。把问题变动作，比在日终反复责备自己更有效。
写下下一日单一调整
最后给第二天写一个简单计划：只改流程、菜单、设备或座位中的一项，并说明要观察什么。计划越短越容易执行，例如“每两单确认一次付款”或“先试克比，不调售价”。
连续几轮后，保留真正减少遗漏的做法，放弃只增加忙碌感的调整。游戏内所有数值与功能以实际显示为准，日终复盘的价值在于让下一轮经营更清楚，而不是追求每次都获得更高收入。
