今日为大家带来波兰酸菜炖肉的食谱 波兰酸菜炖肉食谱 食材： 2公斤卷心菜 0.5公斤新鲜培根 0.5公斤猪颈肉或猪肩肉 0.5公斤格沃古夫香肠（西里西亚香肠） 200克亚罗夫采香肠 300克香菇或干蘑菇 4颗无核干李子 月桂叶、盐 2个洋葱 1罐番茄酱 制作步骤： 将卷心菜加水，加入月桂叶。肉在油脂中煎至微焦，切成小块，加入卷心菜中。香肠切成小块，与洋葱一起在油脂中煎炒，然后加入卷心菜。加入切好的香菇或事先泡发并在泡发水中煮过的干蘑菇，以及李子。用小火慢炖波兰酸菜肉，快炖好时加入番茄酱，充分搅拌，用盐和胡椒调味至适口。这就是成品的样子。