圣诞火鸡及其酱料

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Tales of Symphonia
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拯救世界真的很耗费体力,相信我,我在梦里已经无数次拯救世界了,到最后,我只想吃点好吃的。 食材: 1只中等大小的火鸡(5000克) 1包美极®蜜汁芥末烤鸡调味粉(24克) 1个紫洋葱(80克),切成薄片后再分成四等份 1小茶匙黑胡椒粉(3克) 1根中等大小的胡萝卜(100克),切成厚薄片 2根芹菜(30克),切成中等大小的段 4杯鲜榨橙汁(1000毫升) 4汤匙雀巢®淡奶油(60克) 1/2汤匙芥末酱(10克) 1/2汤匙蜂蜜(10克) 做法: 步骤1:预热烤箱 将烤箱预热至200°C,准备一个宽敞的烤盘。步骤2:腌制火鸡 将火鸡放入烤盘,用美极®蜜汁芥末鸡肉烤肠袋内附带的调味料进行腌制。 步骤3:捆扎火鸡 用厨房线捆扎火鸡的爪子,将鸡翅尖塞到火鸡身体下方,用洋葱、胡椒、胡萝卜和芹菜覆盖火鸡,最后淋上橙汁。 步骤4:放入烤箱 用铝箔纸盖住火鸡,烤2小时。之后取下铝箔纸,再烤45分钟至表面金黄。记住,火鸡内部温度需超过70°C才算烤熟。步骤5:准备第一种酱料 当火鸡烤好后,从烤箱中取出,取出里面的蔬菜和橙汁;将它们放入搅拌机中搅拌均匀。 将酱料倒入平底锅中,加热至完全热透。 步骤6:准备芥末酱 在一个碗中混合雀巢®淡奶油、芥末酱和蜂蜜,搅拌至完全融合。 步骤8:上菜 将火鸡从烤箱中取出,静置约20分钟后再切片。 将火鸡盛放在一个大盘子中,两种酱料分别装入两个酱汁碟中,即可享用。