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虹吸壶咖啡是什么？它最常出现在三个地方：第一是老电影里的经典场景，第二是十年前的上岛咖啡厅，第三是朋友家客厅饭桌上插干花的花瓶。但其实虹吸壶咖啡从1840年就有了，是咖啡发展历史上非常经典的冲煮方式，并且做出来的味道独特醇厚。今天咱们就来整个全套的设备，用中烘和深烘两种豆子各做一壶！一边做一边和大家聊聊虹吸壶的原理、冲泡技巧，还有它到底值不值得入手！
《可口的咖啡》虹吸壶咖啡怎么做？传统虹吸壶冲泡原理、技巧与味道评测，值得买吗？
导读
虹吸壶是1840年出现的经典咖啡冲煮方式，煮出的咖啡味道独特醇厚。本文将展示用中烘、深烘豆子，借助全套设备制作虹吸壶咖啡的过程，同时讲解虹吸壶的冲煮原理、冲泡技巧，分析它是否值得入手。
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