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导读
这篇内容是咖啡品鉴大师带来的《可口的咖啡》玩法教学,分享咖啡品鉴技巧,还讲解了咖啡冲煮水温等相关内容,帮助大家掌握咖啡品鉴与冲煮的方法。



合适的烘焙度,会更加充分的突出咖啡豆的风味,同样的豆子,使用不同的烘焙度,风味差别也会很大。选择烘焙度的时候,更要看冲煮方式适合与否



咖啡的甜感怎么品出来?它可不是玄学!本篇将从实践到原理,深度拆解咖啡甜感的来源与感受方法,教你如何轻松捕捉咖啡中的自然甜味,提升你的咖啡品鉴能力。

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咖啡喝不出风味?真不是豆子的问题,是你身体还没开始发力! 觉得酸到腮帮子?那是热带水果在舌尖蹦迪。 感觉齁得嗓子疼?恭喜你喝出了焦糖、红糖、黑糖三件套。 舌尖发…

世界冠军般的杯测啜吸 (就是咖啡测试味道会吸进去品,混合空气。其实也不用这么大声)

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