最近卖爆的山竹冰萃 冷门而又超好喝的咖啡馆主招牌系列 山竹冰萃~ 做法简单而已好喝, 山竹和柠檬的酸甜震,搭配咖啡中的微苦, 味道平衡、融洽、有趣 配方如下: 雪克壶中加入冰块100克,暴击15下,山竹果汁110克,1/8个大黄柠檬挤汁放入,雪克摇匀后倒入杯中,加入冷萃咖啡55克 冷萃咖啡豆建议:start small的糖果盛宴soe。 希望大家能够喜欢,多多支持。

导读
这是一款卖爆的咖啡馆招牌山竹冰萃咖啡教学,它将山竹、柠檬的酸甜与咖啡微苦相融合,风味平衡。文中详细给出了它的制作配方与步骤,还推荐了适配的冷萃咖啡豆。


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Brezi采用70度水闷蒸,5度水萃取的方式大大降低冷萃咖啡的萃取时长。 出品感受上更接近浓的冰手冲,口感干净,香气好,风味指向性明显,液体也没有一般冷萃的浑浊…

咖啡入门科普:手冲、冷萃、意式、美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、咖啡液、冻干粉、速溶粉,一次搞清各种咖啡有啥区别~

一口沦陷🥹|黄皮➕油柑➕冷萃咖啡,好喝到飞起

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