这一期我们来聊聊咖啡里的“口感”。 怎么判断一杯咖啡是醇厚还是寡淡?顺滑和厚重是不是一回事?掌握这些口感判断技巧,让你轻松品鉴咖啡品质。

导读
这是Nine零基础咖啡课第10期,讲解手冲咖啡口感的判断方法,解析咖啡醇厚与顺滑的区别,教你掌握口感判断技巧,轻松品鉴咖啡品质。



上一期我们讲了,零基础学咖啡,最先应该建立判断能力:喝得出,说得清,买得对,做得稳。 这一期,我们继续深入讲解前两个核心能力:到底什么叫喝懂一杯咖啡? 很多人以…

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SCA咖啡破渣捞渣的技巧 #咖啡 #咖啡师 #Bincoo

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