你好，孩子！今天，托丽尔会教你如何制作太妃肉桂派。 派皮材料：

派模的准备与塑形 将面粉、盐、泡打粉混合搅拌，加入软化的黄油。搅拌至形成碎屑状。

现在加入蛋黄。如果面团太干，可以加少许水或牛奶。

将揉好的面团揉成球状，用锡纸包好并冷藏30分钟。

现在开始揉面团吧！

别忘了在面团上扎些小孔防止其膨胀，我们要根据形状来分配面团。

为增加光泽，可在边缘涂抹蛋黄。使用烘焙纸，将豆类或豌豆放入烤盘，以180°C烘烤约15分钟。这样做是为了防止形状散开。

15分钟后，取出豆子和纸张，再烤10分钟直至熟透！

模具已准备好，馅料尚待制作 :) 馅料所需材料

我们准备馅料并完成派的制作 我们会将太妃糖磨碎，搅拌后加入一半的牛奶将其融化。

将蛋黄、肉桂、盐、淀粉和剩余的牛奶混合。把混合物加入太妃糖中。

让混合物在火上变稠，然后放在一旁。

将奶油打发至干性发泡状态，然后加入凝乳奶酪。

现在我们把所有材料混合在一起，然后倒入调好的馅料！馅料会是液体状态，不用害怕。

将烤箱预热至180°C，烘烤35-40分钟，确保完全冷却！顶部装饰可使用肉桂粉，注意不要过量。 祝您用餐愉快！ 我们的馅饼做好啦！好香啊，孩子，这块是给你的。

托丽尔为方便你而编写了本指南 :) 所有资源均取自网站 -link[pikabu.ru] 俄语版： https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=2916401765