平常去咖啡店喝手冲咖啡,是不是老看咖啡师拿着水壶高高低低的浇水?这“高高低低”“断断续续”的是在干吗?这些小动作真能影响咖啡味道?今咱们唠唠几个好用的小动作!

导读
这篇帖子分享精品咖啡的手冲技巧,揭秘咖啡师手冲时水壶高高低低浇水等小动作的作用,还展示了焖蒸等手冲咖啡的操作细节,帮助大家掌握手冲咖啡的窍门。


最近一直有小伙伴问,为什么冲同一支豆子,有的人冲就甜,有的人冲就不甜?是有什么绝招吗?偷摸放糖了?没那么复杂!今天咱们一块做个试验,先把手冲咖啡不同萃取阶段的咖…

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