你好,孩子!今天托丽尔会教你做肉桂黄油蛋糕。 蛋糕面糊的配料:

准备并制作派的面团 用搅拌器将面粉、盐、泡打粉混合,然后加入软化的黄油。应该会形成碎屑状的混合物。

现在加入蛋黄。如果面团太干,可以加少许水或牛奶。

将和好的面团揉成球状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

现在开始揉面团!

别忘了扎一些小孔,防止面团鼓起,然后将其铺入模具中。

为了让边缘更光滑,你可以用蛋黄涂抹边缘。使用烘焙纸,将豆子或豌豆装入模具中,然后在180°C下烘烤约15分钟。这样做是为了防止模具散架。

15分钟后,取出豆子和纸,再烤10分钟直至熟透!

馅料的模具已经准备好,就差内馅了 :) 内馅的配料

准备馅料并完成蛋糕制作 将葡萄干切碎,混合后在一半的牛奶中融化。


将蛋黄、肉桂、盐、淀粉和剩余的牛奶混合。将混合物加入到华夫饼中。



让混合物在火上变稠,然后放到一边。

将奶油打发至干性发泡,然后加入 cottage cheese(夸克奶酪)。

现在我们把所有材料混合在一起,然后倒入做好的馅料!它会是液体状的,不用害怕。


在180°C下烘烤35-40分钟,并且一定要让它完全冷却!装饰顶部时可以使用磨碎的肉桂,注意不要过量。 祝你用餐愉快! 我们的蛋糕做好啦!好香啊,孩子,这块给你。

这是托丽尔(Toriel)为方便你而编写的指南 :) 所有资源均来自网站 - 链接[pikabu.ru] EN: https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=3438273808




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